Madártej szelet diétásan!

 

A tésztához:

7 db tojás fehérje

17 dkg fehér tönkölyliszt

15 dkg Xilit

csipet só

 

A főzött krémhez:

7 db tojás sárgája

7 dkg Xilit

1 db vaníliarúd

4 dl tej

5 dkg fehér tönkölyliszt

 

A vajas krémhez:

15 dkg vaj

6 dkg Xilit

 

A tetejére:

4 dl habtejszín

1 dkg Xilit

4-5 dkg étcsoki

1 tk olaj

 

 

Elkészítés:

1. A tojások fehérjéből csipet sóval kemény habot verünk, majd kanalanként hozáadjuk a xilitet. Két részletben beleszitáljuk a lisztet, és finoman beleforgatjuk a habba. Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegíett sütőben, kb. 18-20 perc alatt megsütjük.

 

2. Amikor kész, munkalapra borítjuk, a papírt lehúzzuk, a tésztát pedig egy sütőpapírral borított tálcára visszafordítjuk.

 

3. A krémhez a tojások sárgáit kikeverjük a xilittel, a liszttel és a vaníliával, a tejjel lassan sűrűre főzzük. A vajat habosra keverjük a xilittel. Amikor a főzött krém kihűlt, apránként belekeverjük a vajas krémbe, és a tésztára simítjuk.

 

4. A tejszínt keményre vertjük a xilittel, és beborítjuk vele a süteményt, majd villával bordákat húzunk bele.

 

5. A csokit az olajjal gőz felett felolvasztjuk, majd teáskanállal össze-vissza a tejszínre csurgatjuk. A másnapi fogyasztásig hűtőben tároljuk.

 

 

 

DIÉTÁS CHEESECAKE (SAJTTORTA)

 

 

 HOZZÁVALÓK

 

 

A tésztához:

8 dkg cukormentes áfonyás keksz

5 dkg darált mandula

2 dkg xilit

4 dkg vaj

 

A krémhez:

30 dkg mascarpone

2,5 ml édesítőszer

5 dkg xilit

3 db tojás

2 dkg cukormentes vaníliás pudingpor

1 dkg sovány tejpor

1 rúd vanília kikapart belseje

20 dkg tejföl

 

A díszítéshez:

22 dkg vegyes erdei gyümölcs

2 dkg xilit

1 g étkezési zselatin

 

Elkészítés!:

 

1.A tésztához az összemorzsolt kekszet összekeverjük a darált mandulával, a vajjal és a xilittel, és egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljába nyomkodjuk.

 

2.A krémhez a mascarponét kikeverjük a xilittel, az édesítővel, a cukormentes vaníliás pudingporral, a tejporral és a tejföl lel, végül egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és belekaparjuk egy vaníliarúd belsejét. A masszát ezután homogénné keverjük.

 

3.A krémet a kekszes alapra simítjuk, és 150 fokon 80-90 percig sütjük vízfürdőben. A formában hagyjuk kihűlni.

 

4.A díszítéshez 7 dkg gyümölcskeveréket felfőzzük a xilittel. Levesszük a tűzről, és még melegen hozzákeverjük az étkezési zselatint.

 

5.A kihűlt torta tetejére kenjük a kihűlt gyümölcsszószt, majd elrendezzük rajta a maradék gyümölcsöt.

 

 

 

MEGGYES-ALMÁS ZABPELYHES DIÉTÁS SÜTEMÉNY 

 

HOZZÁVALÓK!:

 

80 dkg reszelt alma

25 dkg zabpehely

35 dkg magozott meggy

fahéj

5-6 dkg margarin

1 evőkanál édesítő

1/2 csomag sütőpor

vágott dió ízlés szerint

kevés margarin a tepsi kenéséhez

 

 

Elkészítés :

 

1.Minden hozzávalót egy nagy tálba teszünk, és alaposan összekeverjük. A kapott masszát kézzel belenyomkodjuk egy közepes nagyságú, magasabb falú, margarinnal kikent tepsibe. 

 

2.A tetejét kb. két maréknyi dióval megszórjuk, de mehet bőven több is, mert a sült dió különösen finom.

 

3.Előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a tetejére szórt dió szép, piros színt kap.

 

 

CSOKIS - BANÁNOS ZABPEHELYGOLYÓK

 

 

HOZZÁVALÓK:

 

2-3 db banán

2,5 bögre zabpehely (apró szemű)

3 ek méz

1 ek kakaópor

1 dl tej

10 dkg étcsokoládé

1/2 bögre porcukor

1 kevés rumaroma

4 dkg vaj (vagy margarin)

dió (vagy magvak ízlés szerint)

kókuszreszelék

 

 

ELKÉSZÍTÉS:

 

1. A banánokat villával összetörjük, és elkeverjük a zabpehellyel, a mézzel és a kakaóporral. Ráöntjük a tejet, és állni hagyjuk addig, míg a csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.

 

2.A megolvasztott étcsokihoz hozzákeverjük a cukrot, a rumaromát és a vajat, majd a zabpelyhes masszához adjuk. Belekeverjük a finomra vágott diót vagy más olajos magot, összeforgatjuk, és a hűtőben 1 órát állni hagyjuk.

 

3.Ezután a masszából golyókat sodrunk, és meghempergetjük mindet a kókuszreszelékben, és egy éjszakára a hűstőbe tesszük

Oldal: HuPont.hu weboldalszerkesztő és honlap?
Diétás sütemények - © 2008 - 2024 - j-mneedit.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat